Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi - Highlights in İstanbul Bileti


Highlights in Istanbul Workshops
Hacımimi, Lüleci Hendek Cd. no:20/A, 34000 Beyoğlu/İstanbul
Bu etkinlik rezervasyonludur. Bilet aldıktan sonra +90 532 463 56 77 whatsapp numarasından mesaj yoluyla rezervasyon yapılmalıdır.
Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi (12:00 Seansı)
Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi (15:00 Seansı)
Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi
Meze Yapımı Atölyesi, Türk mutfağının en sosyal ve paylaşım odaklı yönlerinden biri olan meze kültürünü uygulamalı olarak deneyimlediğin bir mutfak atölyesidir. Bu deneyim yalnızca tadım üzerine kurulu değildir; katılımcılar doğrama, karıştırma, terbiye etme, sos hazırlama, baharat dengesi kurma ve sunum gibi aşamalara profesyonel şef rehberliğinde aktif olarak katılır.
Atölyede yoğurtlu mezeler, zeytinyağlı mezeler, tahinli karışımlar, sebze bazlı mezeler ve baharatlı ezmeler gibi geleneksel Türk meze çeşitleri hazırlanır; menü mevsime, grup yapısına ve özel taleplere göre değişebilir. Şef, zeytinyağı, yoğurt, tahin ve nar ekşisi gibi malzemelerle doğru sos dengesinin nasıl kurulacağını, baharatın yemeği bastırmadan nasıl destekleyeceğini ve hazırlanan mezelerin estetik şekilde tabaklanmasını adım adım gösterir.
Yaklaşık 2–2,5 saat süren atölyenin sonunda, katılımcılar kendi hazırladıkları mezeleri birlikte, paylaşım odaklı bir tadım masasında tadar. Deneyim, meze kültürünün doğasına uygun olarak sosyal ve keyifli bir sofra paylaşımıyla tamamlanır. Atölye sonrasında hazırlanan mezelerin tarifleri katılımcılarla paylaşılır, böylece deneyim evde de tekrarlanabilir.
Bu deneyim; Türk mutfağını ve sofra kültürünü sadece tadarak değil, uygulayarak öğrenmek isteyen bireysel gezginler, çiftler, arkadaş grupları ve kurumsal etkinlikler için özgün ve sosyal bir aktivite sunar.
Atölyede yoğurtlu mezeler, zeytinyağlı mezeler, tahinli karışımlar, sebze bazlı mezeler ve baharatlı ezmeler gibi geleneksel Türk meze çeşitleri hazırlanır; menü mevsime, grup yapısına ve özel taleplere göre değişebilir. Şef, zeytinyağı, yoğurt, tahin ve nar ekşisi gibi malzemelerle doğru sos dengesinin nasıl kurulacağını, baharatın yemeği bastırmadan nasıl destekleyeceğini ve hazırlanan mezelerin estetik şekilde tabaklanmasını adım adım gösterir.
Yaklaşık 2–2,5 saat süren atölyenin sonunda, katılımcılar kendi hazırladıkları mezeleri birlikte, paylaşım odaklı bir tadım masasında tadar. Deneyim, meze kültürünün doğasına uygun olarak sosyal ve keyifli bir sofra paylaşımıyla tamamlanır. Atölye sonrasında hazırlanan mezelerin tarifleri katılımcılarla paylaşılır, böylece deneyim evde de tekrarlanabilir.
Bu deneyim; Türk mutfağını ve sofra kültürünü sadece tadarak değil, uygulayarak öğrenmek isteyen bireysel gezginler, çiftler, arkadaş grupları ve kurumsal etkinlikler için özgün ve sosyal bir aktivite sunar.
Etkinlik Hakkında
Etkinlik İçeriği
- Geleneksel Türk mezelerini şef rehberliğinde uygulamalı olarak hazırlama
- Doğrama, sos hazırlama, baharat dengesi ve tabaklama tekniklerini öğrenme
- Mevsime ve gruba göre kişiselleştirilebilen meze menüsü
- Hazırlanan mezelerin birlikte, paylaşımlı bir sofrada tadılması
- Atölye sonrası tariflerin verilmesi
- Önceden pişirme deneyimi gerektirmez
- Vejetaryen misafirler için uygun içerik
- Türkçe, İngilizce ve Rusça dil seçenekleri
Dahil Olanlar
- Tüm meze malzemeleri (taze sebzeler, baharatlar, zeytinyağı, yoğurt, tahin vb.)
- Profesyonel mutfak ekipmanı kullanımı
- Şef rehberliğinde adım adım uygulama
- Hazırlanan mezelerin tadımı
- Tarifler
Kimler Katılabilir?
- Bireysel gezginler, çiftler, aileler, arkadaş grupları ve kurumsal etkinlikler için uygundur. 7 yaş ve üzeri herkes katılabilir.
Önemli Bilgiler
- Menü mevsime ve grup taleplerine göre değişebilir.
- Bu deneyim meze tadımı ve atölye odaklıdır; ana yemekli bir akşam yemeği yerine geçecek şekilde konumlandırılmamalıdır, porsiyonlar menü ve grup yapısına göre değişir.
- Hazırlanan mezeler atölye sonunda birlikte tadılır; paket servis veya eve götürme standart olarak sunulmaz. Tarifler deneyim sonrası verilir.
- Yoğurt, tahin, susam, kuruyemiş, gluten ve diğer olası alerjenler için alerji ve özel beslenme tercihlerinin önceden paylaşılması rica olunur.
- Vejetaryen misafirler için menü genellikle uygundur; vegan talepler önceden bildirilirse değerlendirilebilir.
- Fotoğraf ve video çekimi serbesttir.
Etkinlik Seansları Hakkında
Etkinlik Günleri
- HAFTANIN HER GÜNÜ Atölyeler yapılmaktadır.
Etkinlik Saatleri
- 12:00 ve 15:00 saatlerinde atölyeler gerçekleştirilmektedir.
- Farklı saat seçenekleri için bilgi@bilet.com'a mail yoluyla başvuru yapabilirsiniz.
Etkinlik Süresi: 2 Saat
Etkinlik Mekanı
- Highlights in İstanbul Workshops – İSTANBUL
- Hacımimi Mah., Lüleci Hendek Cd. No:20/A, 34400 Beyoğlu/İstanbul
Etkinlik Yaş Sınırı: 7 Yaş ve Üzeri
Etkinlik Yerleşimi ve Kapasite
- DÜZEN YOK (Numarasız Oturmalı)
Etkinlik Kuralları
-
Bu etkinlik rezervasyonludur. Bilet aldıktan sonra +90 532 463 56 77 whatsapp numarasından mesaj yoluyla rezervasyon yapılmalıdır.
-
Atölye tecrübe gerektirmiyor.
-
Etkinlikte kullanılacak tüm malzemeler bilet fiyatına dahildir.
-
Katılımcılar seansa yiyecek ve içecek getirebilir. Ancak bu konuda önceden bilgi verilmesi gerekir.
-
Etkinliğe gecikme süresi en fazla 15 dakikadır, 15 dakikadan sonra katılım gerçekleştirilemez.
- Satın alınan biletler programda değişiklik olmadığı sürece iade edilemez.
Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi (12:00 Seansı)
Kişi (7 Yaş ve Üzeri)
2.700 TL3.000 TL
Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi (15:00 Seansı)
Kişi (7 Yaş ve Üzeri)
2.700 TL3.000 TL

Şef Eşliğinde Meze Yapımı Atölyesi - Highlights in İstanbul ile Benzer Etkinlikler
Yorumlar ve Değerlendirmeler
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
0Yorum Yok
Yorum Gönder







