Rodos Adası'nda Ne Yenir, Ne İçilir?

On İki Adaların başkenti olan Rodos Adası, her yıl yüz binlerce turist ağırlamaktadır. Gezmenin önemli olduğu kadar gezi sırasında yenilen lezzetlerde önemlidir. Genellikle burada yetişen sebze ve meyvenin ağırlıklı olduğu Rodos mutfağına gelin hep birlikte bakalım.

Rodos Adasında Ne Yenir, Ne İçilir Listesi

Rodos Adası, sadece tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, lezzetli mutfağıyla da turistleri cezbeden bir destinasyondur. Akdeniz mutfağının en güzel örneklerini tadabileceğiniz adada, Türk mutfağına yakın lezzetler de bulabilirsiniz.

Rodos'ta mutlaka denemeniz gereken lezzetler:

Mezeler: Tzatziki, melitzanosalata (patlıcan salatası), dolmadakia (yaprak sarması), kalamar dolması, fava ve ahtapot salatası gibi mezelerle yemeğinize başlayın.
Ana Yemekler: Moussaka, pastitsio (makarna ve kıyma güveç), souvlaki (şiş kebap), stifado (dana eti güveç) ve kleftiko (kuzu eti güveç) gibi geleneksel Yunan yemeklerini deneyebilirsiniz.
Deniz Ürünleri: Taze balık ve deniz ürünleriyle yapılan lezzetli yemekler Rodos mutfağının önemli bir parçasıdır. Kalamar tava, karides güveç ve ahtapot ızgara en sevilen deniz ürünleri lezzetleridir. Mürekkep balığıda sıklıkla tüketilmektedir.
Tatlılar: Baklava, kataifi, galaktoboureko (sütlü börek) ve loukoumades (şerbetli hamur topları) gibi tatlılar, yemeğinizi tatlı bir şekilde sonlandırmak için idealdir.

Rodos'ta içilecekler:

Ouzo: Yunanistan'ın meşhur anason aromalı içkisi ouzo, Rodos'ta da oldukça popülerdir. Bir çeşit Yunan içkisidir. Rakıya benzer. Daha hafif bir içecektir. Neredeyse Rodos’ta her mekanda bulabilirsiniz.
Retsina: Reçine ile tatlandırılmış beyaz şarap olan retsina, Yunan mutfağına özgü bir lezzettir.
Yerel Şaraplar: Rodos Adası'nda üzüm yetiştiriciliği yaygındır ve adada üretilen şaraplar oldukça lezzetlidir.
Metaxas: İçerisinde Brendi ve çeşitli meyve suları bulunan bir Yunan içkisidir. Spyros Metaxas tarafından keşfedilmiştir. Şu an sadece Yunanistan’da üretilmektedir. Fakat geçmiş zamand Osmanlı ve Odessa’da da üretilmekteydi. Yunan halkı kahve ile beraber tüketir. Yunanistan da en yumuşak içimli içki olarak bilinir.
Kahve: Yunan kahvesi, Rodos'ta en çok tercih edilen kahve türüdür.

Rodos'ta lezzetli yemekler ve içecekler bulabileceğiniz bazı mekanlar:

Tamam Restaurant: Eski Şehir'de yer alan bu restoran, geleneksel Yunan mutfağının lezzetlerini sunmaktadır.
Mandalaki Restaurant: Lindos'ta bulunan bu restoran, deniz manzarası eşliğinde lezzetli deniz ürünleri sunmaktadır.
Seven Sins: Faliraki'de yer alan bu bar, geniş kokteyl menüsü ve canlı müzikleriyle eğlenceli bir akşam geçirmek için idealdir.