Was kann man in Izmir essen?

Izmir ist eines der wichtigsten Kultur- und Tourismuszentren der Türkei. Diese wunderschöne Stadt ist berühmt für ihr köstliches Essen sowie ihre historischen und natürlichen Schönheiten. In Izmir gibt es Essen für jeden Geschmack. Meeresfrüchte, Vorspeisen, Fleisch, Desserts und mehr ...

Was kann man in Izmir essen? Welche Lebensmittel sind berühmt?

Einige der Geschmacksrichtungen, die Sie in Izmir unbedingt probieren sollten, sind: Die bekanntesten Gerichte von Izmir sind Boyoz, Gevrek (Straßenbagel), Lokma, Kumru, Izmir-Fleischbällchen, Izmir-Bombe, Söğüş, şevketi bostan und şambali-Dessert. Natürlich gibt es in Izmir, der Perle der Ägäisregion, die viele verschiedene berühmte Gerichte zu bieten hat, noch viele weitere wichtige Gerichte, aber dies sind die berühmtesten. Schauen wir uns die Details an, was man in Izmir essen kann.

1. Boyoz

   
   Boyoz ist ein Gebäck, das Blätterteig ähnelt und sich leicht verteilen lässt. Boyoz, das berühmteste Essen von Izmir, ist zu einem Symbol für Izmir geworden. Boyoz gibt es in zwei Varianten, ölig und mager, und wird vor allem mit gekochten Eiern mit schwarzem Pfeffer verzehrt. Der besonders zum Frühstück beliebte Boyoz hinterlässt mit der einzigartigen Struktur seines Teigs einen unvergesslichen Eindruck auf dem Gaumen. Genau wie Kumru und Gevrek gibt es Boyozu auch in Straßenbagel-Läden.

2. Knusprig

   
   Gevrek ist der beliebte Name für Bagel in Izmir. Es wird jedoch gesagt, dass es einen Unterschied zwischen Crisp und Simit gibt. Er ist etwas süßer und knuspriger als der knusprige Bagel. Um ein Beispiel zu nennen: Wir können sagen, dass es sich um etwas zwischen einem Patisserie-Bagel und einem Steinofen-Bagel handelt. Darüber hinaus haben sich unterschiedliche Bauweisen herausgebildet. Während es mit Käse oder Schokolade gefüllt werden kann, können Sie bei den Straßenverkäufern auch Tomaten, Paprika usw. hinzufügen.

3. Beißen

   
   Lokma wird durch Frittieren des Teigs zubereitet und mit Sorbet serviert. Lokma wird normalerweise während des Ramadan hergestellt und verteilt. Wenn Lokma auf einer Straße in Izmir verstreut wird, kann es natürlich sein, dass jemand gestorben ist. Nach dem Tod wird vor dem Haus ein Lokma-Schalter aufgestellt, der an die gesamte Nachbarschaft für gute Taten verteilt wird. Lokma wird aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe hergestellt. Der Teig wird in runde Formen geschnitten und in heißem Öl frittiert. Die frittierten Donuts werden in einen Behälter mit Sorbet gegeben und in Sorbet eingeweicht. Lokma wird heiß serviert.

4. Şevketi Bostan

   
   Das Gericht Şevketi Bostan ist ein Gericht, das in der Ägäisregion der Türkei, insbesondere in Izmir, häufig gegessen wird. Şevketi ist eine Pflanze aus der Familie der Spinate und kann mit Olivenöl, Fleisch oder Hühnchen gekocht werden. Das Gemüsegartengericht Şevketi ist sowohl köstlich als auch gesund. Şevketi-Gemüsegericht wird aus Spinat, Lauch, Paprika, Tomate, Zwiebel, Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer und je nach Wunsch Fleisch oder Huhn zubereitet. Şevketi-Gemüsegärten werden sortiert, gewaschen und fein gehackt. Andere Zutaten werden ebenfalls gehackt und in den Topf gegeben. Den Topf abdecken und bei schwacher Hitze kochen. Wenn die Şevketi-Gemüsegärten weich werden, werden sie vom Herd genommen und heiß serviert.

5. Izmir-Bombe

   
   Die Izmir-Bombe ist eines der berühmtesten Desserts von Izmir. Izmir-Bombe ist eine Art Dessert, das aus einem dünnen runden Teig und Schokoladen-Haselnusscreme hergestellt wird. Izmir-Bomben werden normalerweise in einer kleinen, runden Form hergestellt und mit Schokoladensauce gefüllt. Izmir-Bombe ist eine Art Dessert, das sowohl köstlich als auch beliebt ist. Die Izmir-Bombe wurde von Çelebi Unlu Mamulleri, einer der ältesten Konditoreien in Izmir, erfunden. Das Çelebi Unlu Mamulleri liegt im Stadtteil Konak in Izmir. Die Izmir-Bombe wurde erstmals 1980 von Çelebi Unlu Mamulleri hergestellt. Die Izmir-Bombe erfreute sich in Izmir in kurzer Zeit großer Beliebtheit. Die Izmir-Bombe wird heute in vielen Städten der Türkei verkauft.

6. Aufschnitt

   
   Izmir-Aufschnitt ist eine der berühmtesten Straßenspezialitäten von Izmir. Izmir-Aufschnitt wird aus fein gehacktem Lammkopf-, Hirn-, Zungen- und Wangenfleisch hergestellt. Söğüş wird normalerweise in Lavash-Brot eingewickelt serviert. Aufschnitt ist sowohl lecker als auch nahrhaft. Izmir Söğüş ist im Stadtteil Kemeraltı in Izmir sehr beliebt. Im Bezirk Kemeraltı gibt es viele Aufschnittsorten. Söğüşçüler ist in der Regel vom frühen Morgen bis spät in die Nacht geöffnet.

7. Shambali-Dessert

   
   Şambali ist eines der berühmtesten Desserts von Izmir. Şambali, ein Sorbet-Dessert, wird aus Joghurt, Grieß, Mehl und Eiern hergestellt. Das Dessert wird normalerweise im Ofen gebacken und mit Sorbet übergossen. Shambali ist ein weiches und köstliches Dessert und wird besonders in den Sommermonaten bevorzugt. Şambali ist an vielen Orten in Izmir zu finden. Das Dessert wird normalerweise in Konditoreien und bei Straßenhändlern verkauft. Shambali ist sowohl bei türkischen als auch bei ausländischen Touristen beliebt.

8. Izmir-Fleischbällchen

   
   Izmir-Fleischbällchen sind eine Art Fleischbällchen, die in der türkischen Provinz Izmir häufig gegessen werden. Izmir-Fleischbällchen werden aus Rinder- oder Lammhackfleisch, Zwiebeln, Semmelbröseln, Petersilie, Ei, Salz und Pfeffer zubereitet. Fleischbällchen werden in kleine, ovale Formen geformt und in heißem Öl frittiert. Izmir-Fleischbällchen werden normalerweise mit Brot oder Reis serviert. Natürlich lässt es sich auch als Eintopf mit gerösteten Paprika und Tomaten zubereiten. Izmir-Fleischbällchen gibt es an vielen Orten in Izmir. Izmir-Fleischbällchen werden im Allgemeinen in Fleischbällchenrestaurants, Dönerläden und Restaurants verkauft. Izmir-Fleischbällchen sind sowohl bei türkischen als auch bei ausländischen Touristen beliebt.

9. Taube

   
   Tatsächlich ist Kumru eine berühmte Straßendelikatesse von Izmir, die bei Straßenhändlern statt zum Frühstück gekauft wird. Kumru wird zubereitet, indem man Olivenöl, Käse, Tomaten, Oliven und Salami ins Brot gibt. Allerdings nennt es fast ganz Türkiye Izmir Kumrusu, Salami, Wurst usw. Der Feinkostladen erkennt sein Sandwich als Kumru. Es handelt sich um eine für Izmir typische Sandwichart. Zu einem bagelähnlichen Brot werden Zutaten wie Soudjouk, Pastrami und Wurst hinzugefügt. Es wird normalerweise mit Peperoni und Tomaten serviert.