Адьяманда не жеуге болады?

Адьяман - бай аспаздық мәдениеті бар қала. Өңірдің табиғи байлығы мен климаты тағамдардың әртүрлілігі мен дәміне әсер етті. Адьяманда дәмін татуға болатын жергілікті тағамдарға мыналар жатады:

Адьяманда не жеуге болатын тізім

Адьяман – бай тарихымен, мәдениетімен, дәмді тағамдарымен көзге түсетін қала. Адьяман асханасы Таяу Шығыс, Анадолы және Месопотамия тағамдарының әсерінен алуан түрлілікке ие. Шикі фрикаделькалар, Бесни табасы, бу палауы, фаршталған фрикаделькалар және қуырылған хитап сияқты тағамдар Адьяманның ең танымал жергілікті дәмді тағамдарының бірі болып табылады. Бұл мақалада Адьяманда жеуге болатын дәмдерді сіздермен бөлісеміз.

Шикі котлеттер

Шикі фрикаделькалар ет, булгур, изот және әртүрлі дәмдеуіштерден жасалған жергілікті түрік тағамы. Бұл Адьяманның ең танымал тағамы және Түркияның көптеген жерлерінде рахаттанумен тұтынылады. Шикі котлеттер әдетте қолмен иленіп, пішінге келтіріледі. Қызмет көрсету кезінде қызанақ, қияр, пияз және ақжелкен сияқты ингредиенттер қосылады. Шикі фрикадельки әдетте лавашпен немесе лавашпен бірге тұтынылады.

Бесни Пан

Бесни пан — Адьяманның Бесни ауданында жасалған жергілікті тағам. Сиыр еті, бұрыш, қызанақ және дәмдеуіштерден жасалған бұл тағам Адьяманның ең танымал тағамдарының бірі. Бесни табаны әдетте пеште пісіреді. Дегенмен, оны кәстрөлде де пісіруге болады.

Бұхара палауы

Бұхара палауы - Адьяманның ең танымал тағамдарының бірі. Күріштен, еттен, ноқаттан, мейізден жасалған бұл палау әрі дәмді, әрі тойымды. Бұхара палауын ыстық етіп беріңіз. Үстелге бергенде үстіне йогурт пен сарымсақты тамызсаңыз болады.

Толтырылған котлеттер

Толтырылған котлеттер Адьяманның ең танымал тағамдарының бірі болып табылады. Фарш, булгур, пияз және түрлі дәмдеуіштерден жасалған бұл фрикадельник дәмді әрі тойымды тағам. Толтырылған котлеттер әдетте пеште дайындалады. Дегенмен, оны кәстрөлде де пісіруге болады.

Қуырылған хитап

Кавурмалы хитап - Адьяманның ең танымал тағамдарының бірі. Сиыр еті, пияз және дәмдеуіштерден жасалған бұл тағам дәмді және қанағаттандырарлық. Пиязды жұмсартқанша қуырыңыз және қуыру алдында ақжелкенді қосыңыз. Қуырылған хитабты ыстық етіп, йогурт пен сарымсақ себіңіз.

Тефтели бар котлеттер

Ямс қосылған фрикаделькалар Адияман асханасының ең танымал тағамдарының бірі болып табылады. Тартылған ет, булгур, пияз, қауын және дәмдеуіштерден жасалған бұл тағам дәмді және қанағаттандырарлық нұсқа. Қарбыз дәмі бар бұл фрикадель әсіресе жаз айларында сергітетін нұсқа болып табылады.

Tevenk Wrap

Адьяман асханасының ең танымал тағамдарының бірі Тевенк орамасы жарылған бидай, булгур, пияз және дәмдеуіштерден жасалған дәмді және қанағаттандырарлық тағам. Тевенк орамасын ыстық етіп, йогурт пен сарымсақ себіңіз.

Адьяман кебабы

Мейір сорпасы

Махлута сорпасы

Тарақ сорпасы

Пірпірім салаты

Ярпуз Цаццики

Салат Цаццики

Шиллик десерті

Бирма десерті

Хекемот

шырышты

Шемсек

микла

Тене халва

Шилке

Балкан гиганты

кете

Басала