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À propos de Nigde

Niğde, qui occupe la première place dans la production de pommes, fait partie des zones incluses dans la région de la Cappadoce. Cette ville, qui fournit des emplois avec ses usines de cuir et de tapis et qui occupe une place importante dans la production de pommes de terre, est également célèbre pour ses artefacts de la période antique.

Niğde, célèbre pour ses cultures fruitières et ses vergers, a toujours été une ville qui vit de l'agriculture. Outre l’agriculture, l’industrie commence également à être efficace. Le célèbre Niğde Gazoz est également produit dans cette usine.

Le musée ethnographique, où l'on peut examiner des objets de la période pré-turque et ottomane, possède d'importantes valeurs culturelles en termes de tourisme avec ses églises et ses ruines, ses monastères et ses ruines de la période romaine.

Niğde a une cuisine célèbre pour ses crêpes, son kayaya, sa soupe mangır, son ashure et son dessert aux figues. Les fruits, les légumes et les produits laitiers sont les éléments les plus importants de la cuisine. Les pommes de terre sont très importantes sur le plan économique puisqu'elles couvrent 25 pour cent des besoins du pays.

Niğde, qui se trouve à l'intérieur des frontières de la Cappadoce, n'attire pas beaucoup d'attention en raison du manque de promotion touristique.