Que manger et boire sur l’île de Lesbos ?

Lorsque vous allez à Lesbos, la nourriture que vous mangez est aussi importante que les lieux que vous visitez. Vous avez de nombreuses options sur cette île, où les plats de poisson sont généralement disponibles. Les habitants de Lesbos, qui aiment l’huile d’olive, l’utilisent dans presque tous leurs aliments.

Que manger et boire sur l’île de Lesbos ?

Que manger à Lésbos ?

• Saganaki : Le Saganaki, un type de fromage frit, contient du miel, de la sauce à l'ail, des œufs et de la farine. Vous pouvez le trouver comme apéritif grec dans toute l’île.
• Fleurs de citrouille farcies : On peut aussi appeler cela une sorte de fleur de citrouille farcie. Mais ce plat n’est pas préparé comme on le fait là-bas. Il est préparé en ajoutant du fromage feta, du fromage blanc et diverses épices. Si vous souhaitez essayer différentes saveurs sur l'île de Lesbos, vous pouvez ajouter ce plat à vos options.
• Garidomakaronada : On retrouve dans ce plat des fruits de mer que l'on retrouve un peu partout sur les îles grecques. Ce sont des pâtes aux crevettes. Les pâtes sont décorées de calamars et sont préparées en les mélangeant avec des crevettes.
• Calamars frits : Les rondelles de calamar sont trempées dans de la farine et de l'œuf et frites.
• Salade de gomme-résine : Salade à base de tomates, concombre, oignon et gomme-résine.
• Fromage aux herbes Sigri : Fromage aromatisé aux herbes spécifiques à la région de Sigri.
• Poulpe façon poney : Le poulpe est cuisiné au vin et à la sauce tomate.
• Lakerda : Bonite marinée.
• Sardine : Cuite sur le grill ou à la poêle.
• Glace à la gomme-résine : Glace aromatisée à la gomme-résine.

Que boire à Lésbos ?

• Ouzeri Paramethi (4 Odisseos, Mytilene 811 00, Grèce) : C'est un endroit sympa où vous pouvez essayer le plat Saganaki. C'est un lieu familial en bord de mer.
• À Ouzadiko Tou Baboukou (port de Molyvos, Molyvos, Grèce) : C'est un endroit agréable où vous pouvez manger des fleurs de citrouille farcies. Les fruits de mer de cet endroit réservé aux touristes sont également très appréciés.
• Anemoessa (Skala Sikamias, TK-81104, Grèce) : C'est un endroit recommandé pour déguster les meilleures pâtes aux crevettes. Comme il se trouve en bord de mer, c'est un endroit où vous pourrez prendre votre repas. Il est également situé dans une jolie ville.
• Retsina : Vin blanc aromatisé à la résine.
• Mastic Raki : Raki aromatisé à la gomme et à la résine.

Quelques restaurants à Lésbos

• Mytilène :
  • To Steki tou Artemi : Une taverne réputée pour ses entrées et ses fruits de mer.
  • En Plo : Un restaurant servant une cuisine grecque traditionnelle.
• Molivos :
  • Le Moulin à Vent : Une taverne avec une vue magnifique et de délicieuses entrées.
  • Captain's Table : Un restaurant servant des fruits de mer frais.
• Plomari :
  • Ouzeri Plomari : Une taverne célèbre pour son ouzo et ses apéritifs.
  • To Kyma : Une taverne célèbre pour ses fruits de mer et sa soupe de poisson.