Que manger et boire sur l’île de Samos ?

Samos est le choix idéal pour des vacances inoubliables. Ceux qui aiment l'histoire et la nature, ceux qui veulent nager dans les eaux bleues de la mer Égée et ceux qui recherchent une délicieuse expérience gastronomique trouveront ce qu'ils recherchent à Samos.
Samos, le pays où est né Pythagore, le père de la philosophie, est une destination intéressante de ce seul point de vue. L'histoire de Samos ne se limite pas à Pythagore ; Des temples antiques, des ruines impressionnantes et des traces de la période ottomane peuvent être vus aux quatre coins de l'île.

Samos ; C'est un endroit où l'on retrouve les saveurs grecques classiques et où il existe de nombreuses similitudes culinaires turco-grecques dues au fait qu'ils se trouvent dans la même géographie que les Turcs. Outre leurs noms, leurs goûts sont également similaires.

Plats de l'île de Samos :

Les fruits de mer sont très importants sur l'île de Samos. Les plats les plus connus ici sont à base de poisson et de crustacés. Les saveurs connues sont les revitokeftes, le saganaki, le souvlaki, le tzatziki et les calamars.

Revitokeftes : C'est une boulette de viande contenant des pois chiches.
Saganaki : C'est un fromage frit. Il est préparé en faisant frire un fromage à pâte dure avec des œufs et de la farine.
Tzaziki : Il est similaire au tzatziki dans notre culture, fabriqué avec les ingrédients que nous utilisons pour préparer le tzatziki. Il contient du yaourt, du sel, du concombre, de l'ail et de l'huile d'olive.
Gyros : Il se compose de viande grillée enveloppée dans du pita ou du pain plat, de légumes comme des tomates et des oignons, et de diverses sauces.
Stifado : C'est l'un des plats locaux les plus appréciés. C'est un plat de viande appelé ragoût.

Boissons de l'île de Samos :

Ouzo : Le vin et la bière font partie des boissons traditionnelles consommées au dîner. La marque la plus connue est Frantzeskos.
Vin : Samos est une île connue pour son vin. Le plus célèbre est le « Muscat Wine » élaboré à partir de raisins Muscat. De plus, presque tous les restaurants ont leur propre « House Wine ».
Frappe : Elle est connue comme la boisson la plus consommée dans la journée. Il est connu comme le café traditionnel de Samos. Il s'agit de la version boisson froide du Nescafé Gold.

Où manger sur l’île de Samos ?

Vous pouvez trouver des saveurs grecques classiques ainsi que de la cuisine italienne dans de nombreuses tavernes. Bien sûr, il existe de nombreux endroits, mais nous partagerons avec vous quelques endroits populaires.

Ambrosio : C'est l'une des tavernes de la côte de Pythagorion. C'est l'un des endroits privilégiés pour préparer du raki et du poisson.
Maritsa : Il dessert une cour dans une rue latérale en face du port de Pythagorion. En plus des fruits de mer, vous pouvez également trouver de délicieux plats grecs et du vin grec. Ses plats les plus connus sont la salade Dakos et le poulpe grillé.
Meltemi : C'est un restaurant populaire situé sur la plage de Kokkari. Leurs entrées, salades et calamars sont très délicieux. Vous pouvez regarder le soleil se coucher confortablement. Il y a aussi des tables sur la plage.
Pizza di Piazza : C'est une pizzeria réputée située au centre de Vathy. Leurs pizzas sont très garnies et très délicieuses.
Manolates AAA : C'est un restaurant situé à flanc de montagne dans le village de Manolates. Il dispose d'un grand jardin et d'une cuisine délicieuse. Son mets le plus connu est le lapin cuit au feu de bois.