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Acerca de Gaziantep

Gaziantep, una de las ciudades más pobladas de Turquía y famosa por su rica cocina, es la favorita de la región sureste de Anatolia.

Esta ciudad, que es una ciudad metropolitana altamente desarrollada en términos industriales, tiene una gran participación en las exportaciones. La facilidad de transporte y el desarrollo en el campo de la industria han hecho de la región un valor en alza. El producto agrícola más importante es el pistacho y también existe el Instituto de Investigación del Pistacho.

El sitio industrial más grande de Turquía se encuentra en Gaziantep. Hay tres grandes centros comerciales en la región y siempre ha estado desarrollada económicamente. Antep tiene una cocina de éxito mundial con su baklava de pistacho, 300 tipos de comida local y delicias a base de productos cárnicos.

Gaziantep, que también se desarrolla en la artesanía, fue incluida en la Red de Ciudades Creativas en la categoría Gastronomía en 2015.