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Über Nigde

Niğde, das in der Apfelproduktion an erster Stelle steht, gehört zu den Gebieten in der Region Kappadokien. Diese Stadt, die mit ihren Leder- und Teppichfabriken Arbeitsplätze bietet und einen wichtigen Platz in der Kartoffelproduktion einnimmt, ist auch für ihre Artefakte aus der Antike berühmt.

Niğde, berühmt für seinen Obstanbau und seine Obstgärten, war schon immer eine Stadt, die von der Landwirtschaft lebte. Neben der Landwirtschaft begann auch die Industrie wirksam zu werden. In dieser Fabrik wird auch das berühmte Niğde Gazoz hergestellt.

Das Ethnographische Museum, in dem Artefakte aus der vortürkischen und osmanischen Zeit besichtigt werden können, hat mit seinen Kirchen und Ruinen, Klöstern und Ruinen aus der Römerzeit einen bedeutenden kulturellen Wert für den Tourismus.

Die Küche von Niğde ist für ihre Pfannkuchen, Kayaya, Mangır-Suppe, Ashure und Feigendesserts berühmt. Obst, Gemüse und Milchprodukte sind die wichtigsten Bestandteile der Küche. Kartoffeln sind wirtschaftlich sehr wichtig, da sie 25 Prozent des Bedarfs des Landes decken.

Niğde liegt innerhalb der Grenzen Kappadokiens und erregt aufgrund mangelnder touristischer Förderung nicht viel Aufmerksamkeit.