Айвалык туралы
Айвалик; Жап-жасыл ормандарымен, көк туды жағажайларымен, тас үйлерімен Эгей теңізінің көз қарашығындай. Жыл сайын жергілікті және шетелдік туристер санын арттырып отырған ауданның туристік әлеуеті де артып келеді. Жазғы маусымда туристер санының көбеюіне байланысты қала тұрғындарының саны өте көп болады. Айвалық , сондай-ақ Кидония, айва дегенді білдіреді, ежелгі дәуірде тарих бойы көптеген өркениетке ие болды.
Айвалықта теңіз жағасында демалуды жоспарлағандар маусымның ең жоғары температурасы сезілетін мамыр мен қыркүйек айларын жақсы көреді. Оның тарихи және табиғи сұлулығын тамашалау үшін әр маусым сайын келушілер ағынына толы.
Айвалык қайда?
Айвалык - Эгей аймағының шекарасында орналасқан Балыкесирдің әдемі ауданы. Солтүстігінде Бурхание, оңтүстігінде Дикили, шығысында Бергама, батысында Эгей теңізімен шектеседі. Аудан Измирден 158 км, Бурсадан 280 км, Ыстамбұлдан 423 км және Анкарадан 680 км қашықтықта орналасқан. Сіз тікелей қарама-қарсы орналасқан Лесбос аралына 2 сағаттық пароммен жете аласыз.
Оның халқы
2018 жылғы мәліметтер бойынша тұрғындарының саны 71 063 адамды құрайды. Бұл әйелдер саны жоғары аудан және жыл сайын халықтың өсу қарқыны артып келеді.
Географиялық ерекшеліктері
Жерорта теңізі климаты байқалатын ауданда жазы ыстық және құрғақ, қысы жылы және жаңбырлы. Оның ауданы 285 км² және жағалау сызығы 100 км-ден астам. Солтүстігінде Безирган өзені, оңтүстігінде Алтынова, шығысында Сарымсак бұлағы, батысында теңіз жағасы бар. Оңтүстік-шығыс және солтүстік-шығыс желдері басым қалада батыстан соғатын Имбат желі мен жазда Мелтем желдері сезіледі. Оның экономикасы туризм мен ауыл шаруашылығына, әсіресе зәйтүн өсіруге тәуелді.
Баратын туристік орындар
Эгей теңізіндегі шағын, бірақ әдемі демалыс қаласы Айвалыкта келуге болатын жерлер көп. Қаланың шуынан алыс тыныш демалысты қалайтындар таңдаған Айвалык ежелгі грек қонысы ретінде ерекше құрылымымен жергілікті және шетелдік туристерге ағылады. Тарихи грек үйлерін, Ібіліс дастарханын, Сарымлы жағажайын, Цунда аралын, Таксиярхис шіркеуін, Аязма шіркеуін, Саатли мешітін және басқа да көптеген жерлерді аралау үшін кем дегенде 2-3 күн уақытыңызды бөлу керек.
Ібіліс үстелі
Айвалыкта баратын орындардың арасында сүйікті ретінде көрсетілген Шайтанның үстелі Айвалык орталығынан 8 км және Сарымсаклиден 4 км жерде жартасты төбеде орналасқан. Ең әдемі көріністердің бірі ретінде бұл Айвалык аралдары мен Лесбос аралдарын тамашалағысы келетіндер үшін міндетті түрде бару керек жер. Шайтанның ізі деп есептелетін іздер темір торда қорғалған. Расында, бұл торға тиын салып, тілек айту сияқты ырымдар уақыт өте көбейіп кеткен.
Жеке көліктерімен саяхаттаушылар үшін жоғарғы жағында ақылы автотұрақ бар. Кафе мен мейрамханалар да бар Ібіліс дастарханындағы керемет көріністің алдында ішіп-жеудің рахаты тойымсыз болса керек.
кунда аралы
Айвалыктағы 22 аралдың ішінде тек Кунда аралы ғана қоныстанған. Кунда аралы, Әлібей аралы ретінде де белгілі; Бұл бірегей шығанақтарымен, грек таверналарымен және балық мейрамханаларымен туристердің көзінің қарашығы. Аралға көлікпен немесе пароммен жетуге болады.
Цунда аралы мен Айвалык арасындағы көпір Түркияның бірінші Босфор көпірі ретінде белгілі. Ең танымал демалыс орындарының бірі Кунда аралы адам қолы тимеген табиғатымен, теңізімен, құмымен және тыныштығымен бейбіт демалыс үшін өте қолайлы.
Аязма шіркеуі
Аудан орталығындағы Кемалпаша ауданында орналасқан Аязма шіркеуі Аязма деп аталады, яғни «Қасиетті су» дегенді білдіреді. Шіркеу ішіндегі су қасиетті болып саналады. Аңыз бойынша, кішкентай қыз Мәриямның әр түнде осында келіп су ішіп отырғанын көрген. Бұл арман қайталанғандықтан, мұндағы суды дінбасылар киелі санаған. Қыз айтқан жерде жерден су атқылағанда, сол жерде Аязма шіркеуі 1890 жылы салынған. Шіркеу құрылысында осы аймаққа ғана тән сарымсақ тасы да пайдаланылған.
Ұзақ уақыт зәйтүн майы зауыты ретінде пайдаланылған шіркеу 2001 жылы ұлттандырылып, мұражайға айналды.
Бадавут жағажайы
Бұл Айвалиде жүзуге болатын ең әдемі жағажайлардың бірі. Бадавут жағажайы, әсіресе жазғы демалушылар таңдайтын, Сарымсақлы жолындағы тыныш жер. Оның суы жылы және өте таза және Сарымсақлы жағажайына қарағанда әлдеқайда жақсырақ. Жағажайда шезлондар мен қолшатырларды жалға беретін кәсіпорындар бар. Мөлдір суы мен жағажайымен көзге түскен Бадавут жағажайында қалғысы келетіндер үшін жатақхана да бар.
Орналастыру мүмкіндіктері
Тарихи және мәдени байлығымен, теңізімен және табиғатымен жыл сайын жергілікті және шетелдік туристерді қабылдайтын Айвалыкта көптеген орналастыру мүмкіндіктері бар. Хостелдер мен бутик-қонақ үйлерден басқа, теңіз жағалауындағы орналастыру орталықтары да бар.
Айвалык орталығы мен Кунда аралы тұру үшін ең таңдаулы орындардың бірі. Сарымсақлы да ең көп қонақ қабылдайтын аймақтардың қатарында. Өңірлер арасындағы қашықтық жақын болғандықтан, жеке көлігі жоқтар қоғамдық көлікпен оңай қатынай алады. Қонақ үйлер, мотельдер, хостелдер және бутик қонақ үйлері жағажай мен балық мейрамханаларына жақын орналасқан Айвалык орталығында тұру қызметін ұсынады. Орталықта орналасқан «Бабажан» қонақ үйі де солардың бірі. Ол өзінің тыныштығымен, сонымен қатар Айвалык сарайы мен Кунданың көрінісі үшін таңдалады. Гректер зәйтүн майы мен сабын зауыты ретінде салған Beyaz Yalı Boutique Hotel орталықтағы ең таңдаулы қонақүйлердің бірі. Ол өзінің шынайы атмосферасы, керемет көрінісі және дәмді тағамы үшін бағаланады.
Ziya Bey Mansion және Taş Konak Boutique Hotel - басқа нұсқалар. Кемпинг әуесқойлары үшін Çamlık Camping - табиғат аясында демалғысы келетіндердің таңдауы.
Фестивальдар Ерекше іс-шаралар
Айвалыққа барғандар теңізге, жағажайға, тарихи және табиғи сұлулыққа, сонымен қатар жергілікті тағамдарға, фестивальдар мен мерекелерге тоймайды. Айвалыкта өткізілетін фестивальдар мен іс-шаралар туристерге ұмытылмас естеліктер қалдырып, түрлі-түсті және қызықты сәттерді ұсынады.
Айвалык халықаралық кинофестивалі
23-26 қазан аралығында өткен Халықаралық Ayvalık кинофестивалі қысқа және орта метражды фильмдермен кино сүйер қауымды шақырады. Айвалык муниципалитетінің демеушілігімен ұйымдастырылған фестиваль Сомалиде қайтыс болғандарға арналған.
Айвалык дәм фестивалі
Жергілікті тағамдар таныстырылып, қонақтарға ұсынылатын Ayvalık дәм фестивалі жыл сайын қыркүйек айында өткізіледі. Туристер поэзия мен би шоуларына, концерттер мен көрмелерге, сондай-ақ ауданның сүйікті тағамдарын насихаттауға тойымсыз күн өткізуде.
Айвалык халықаралық музыка фестивалі
Жыл сайын шілде айында өтетін фестиваль классикалық музыканы насихаттау мен дамытуды көздейді. Елімізден және шетелден келген өнерпаздар қонақтарға 4 күн бойы әуенмен дастархан жайып, көңілді де қызықты сәттер сыйлайды.
Тефериялық фестивальдер
Жыл сайын мамыр айында өткізілетін Теферич фестивалі босниялық текті азаматтар тұратын Күчүккөй ауданында өтеді. Босния тағамдары мен халық билері қойылған фестиваль өте түрлі-түсті және қызықты. Қонақтар балқан әндерімен қуанса, таңдайлары босниялық тағамдармен мәз. Демалысыңыз мамыр айына келсе, міндетті түрде Теферич фестиваліне қатысуыңыз керек.
Айвалык егін жинау күндері
Дәмді зәйтүндер мен зәйтүн майлары әр қараша айында өткізілетін Ayvalık егін күндері фестивалінде таныстырылады. Фестиваль кезінде сіз зәйтүн майы шеберханаларына барып, жергілікті зәйтүн мен зәйтүн майларының дәмін татып, сатып ала аласыз.
Тамақтану мәдениеті
Айвалык асханасы жергілікті дәмді дәмімен көптеген дәмдерімен, әсіресе теңіз өнімдерімен таңдай қақтырады. Эгей және Жерорта теңізі дәмдері араласқан Айвалық асханасында зәйтүн майынан жасалған тағамдар, балық және тағамдар назар аударады. Сегізаяқ салаты, ноқат қосылған асшаян, зімбір асшаяндары, сірке суы қосылған каламар, левенгин және грек пилаки тағамдары мен тағамдары туристер тарапынан жоғары бағаланады.
Айвалықтың танымал дәмдері арасында балық қосылған бамия, лакерда, теңіз бұршақтары, балдыркөк салаты, лакерда, шарап соусы қосылған сегізаяқ және рок тоғайы бар. Жылдың белгілі бір уақытында шығатын папалина балығы тамаша нәзіктік ретінде ұсынылады. Папалина балығы, сондай-ақ шпрот балығы ретінде белгілі, кунда классикасы ретінде сүйіспеншілікпен тұтынылады.
Айвалык асханасы шөптерімен де танымал. Қалақай салаты, теңіз бұршақтары, шалғам салаты, цикорий салаты, сарымсақ радикасы, көкжидек салаты Айвалық дастархандарының таптырмас дәмдері.
Чеддар кидоньясы аскөк, қара бұрыш және ұнтақталған кашар үштігімен тамаша үйлеседі. Сүзбеден жасалған қамыр және крит стиліндегі куллама - жергілікті тағамдар, оларды жеуге тура келеді. Айвалыктан кәді гондола тауық еті, Крит пастасы, сүзбе, жаңғақ сорпасы, чеддер цуккини, стефнос және басқа да көптеген Айвалык жергілікті тағамдарының дәмін татпаңыз.
Тик Мустафаның Йери, Цунда Дениз мейрамханасы, Лал Гирит Мутфагы және Айвали Фуд & Арт ұсынылатын мейрамханалар қатарында.
Шопинг
Айвалыкта болған кезде сувенирлер сатып алып, жақындарыңызды қуанта аласыз. Көптеген сатып алу мүмкіндіктерін ұсынатын Айвалык - киімнен сувенирлерге, дәстүрлі қолөнерден табиғи тағамдарға дейін іздегеннің бәрін таба алатын орын.
Cunda Sahil Bazaar - Айвалыктағы ең танымал сауда орталықтарының бірі. Cunda Beach Bazaar-да қатар тізілген дүкендерден зергерлік бұйымдар мен үйді безендіруге арналған бұйымдардан киімдерге, магниттерге және басқа да көптеген кәдесый заттарына дейін сувенирлерді таба аласыз.
Айвалык антиквариат дилерлер базары антиквариат әуесқойлары мен коллекционерлер үшін міндетті түрде бару керек орын. Көптеген антикварлық заттар сатылады: ескі рекордшылардан винтаждық көйлектерге, фарфор жиынтықтарынан керосин шамдарына дейін. Ойыңызға келген барлық антикварлық бұйымдарды табатын Айвалык антиквариат базарына бармай, Айвалыктан кетпеңіз.
Антиквариат базарында әр сенбі сайын өтетін барахолкада антикварлық заттар әуесқойларға ұсынылады. Бейсенбі күндері өткізілетін Айвалык көршілес базары жаңа піскен көкөністер мен жемістерді, сонымен қатар жергілікті тұрғындар дайындаған дәмді тағамдарды ұсынады. Бұл базардан сіз зәйтүн майы сабынынан бастап кәрзеңке ірімшігі мен сүзбеге дейін ерекше дәмдерді, әсіресе зәйтүн және зәйтүн майын таба аласыз. Зәйтүн майы, мастика және сүзбе қосылған Ayvalık печеньесін міндетті түрде жеп көру керек.
Тасымалдау баламалары
Айвалыкқа тасымалдау автомобиль, теңіз және әуе арқылы жүзеге асырылады. Балыкесир мен Айвалык арасындағы қашықтық 128 км және ауданға қалааралық автобустармен 1 сағат 50 минутта жетуге болады.
Айвалык пен Лесбос арасында паром қызметін ұйымдастыратын туристік компаниялар Айвалыкпен іргелес Лесбосқа жолаушыларды тасымалдайды. Jale Tur осы компаниялардың бірі. Айвалык паром билеттерін сатып алуға болатын Jale Tur күн сайын Лесбосқа паромдық қызметтерді ұсынады. Ayvalık Midilli Jalem туристік паром билеттері тұтынушыларға бір жақты немесе кері сапар ретінде ұсынылады. Jale туристік паром билеттері бір жақты паром билеттеріне қарағанда әлдеқайда қолжетімді бағамен ұсынылады.
Айвалык пен Лесбос арасында паром қызметін ұйымдастыратын тағы бір туристік компания - Jalem Tur. Күн сайын сағат 09.00 және 18.00 паромдарын басқаратын Jalem Tur өзара паромдық қызметтері бар тұрақты паром қызметін ұсынады. Есік алдында виза қажет болатын сапар үшін визаға өтініш кем дегенде 36 сағат бұрын жасалуы керек. Визаға қажетті құжаттарды алдын ала дайындасаңыз, бұл процесті одан әрі қысқартуға болады. Айвалык пен Лесбос арасындағы паромдар екі аймақтың экономикасын жандандыруға үлкен әсер етеді. Паром билеттерін сатып алу үшін демалысқа баратын күнді күтпеңіз. Көлікпен саяхаттаушылар үшін демалыс жоспарларын бұзбау үшін паром билеттерін бірнеше күн бұрын сатып алу өте маңызды.
