Amerika Birleşik Devletleri Hakkında
Büyük Amerika deneyimi birçok şeyle ilgili; bluegrass ve plajları, karla kaplı zirveleri ve kızılçam ormanları, restoranı bol şehirler ve sonsuz gökyüzü…
Yeniden Yolda Olmak
Bu ülkeye ve sonsuz, harika gökyüzüne karayoluyla ulaşım, 4 milyon millik otobanı, kızıl kayalı çölleri yüksek zirveli dağların eteklerini, ufka doğru kıvrılan bereketli buğday tarlalarını bir uçtan öbür ucuna kadar geçerek gerçekleşiyor. Kocaman ovanın arkasındaki tepelerin ardından ışıklarını saçan güneş, Pasifik’in kuzeybatısındaki gür yağmur ormanları ve Yeni İngiltere yol şeridi manzarası, büyük Amerika kara yolculuğuna birkaç iyi başlangıç noktasıdır.
Parlak Işıklar ve Büyük Şehirle
Bir milyon farklı kültür, mutfak ve eğlence anlayışının ortaya çıktığı, bu kalabalık metropol şehirleri LA, Chicago, Miami, Boston ve New York, Amerika’nın doğduğu yerlerdir. Bir de yakından bakacak olursak, Austin ‘in karma müziği, savaş öncesindeki savanın huzur veren tılsımları, özgür ruhlu Portland eyaletinin çevre anlayışı, San Francisco’nun görkemli yalıları ve sokakları caz müziğiyle şenlenen New Orleans‘ın çekici French Quarter’ı, Amerika’nın gözler önüne serdiği şeylerdir.
Yemeğe Düşkün Millet
Amerika’da bir akşam, yetenekli şeflerin Asya kültürüyle harmanladığı organik yiyecekleri ödüllü batı sahil restoranlarında yiyebilirken ızgarada kalın bir pirzola etini ve yanında acı sosuyla servis edilen tütsülenmiş filetoyu Texas’ta yol kenarındaki bir lokantada tadabilirsiniz. Yerlilerin Yukarı Manhattan’ın batı tarafındaki yüz yıllık meze dükkanından oraya özgü simit ve füme balık aldıklarını ve birkaç eyalet ötede dolgun krepler ve kızarmış yumurtaları 1950’lilerdeki yeme tarzında olduğu gibi yemek gelmeden önce çatal bıçakları masaya vurarak yediklerini görebilirsiniz. California’daki, modern bir şarap barında istiridye ve şampanya, Maine Rıhtımında üstünden dumanı tüten tabaklarda taze ıstakoz servis edildiğini görebilir Amerikan pek çok yemek yeme tarzlarından biri olan seyyar yiyecek kamyonlarında Kore Tacosu yiyebilirsiniz.
Yaygın Kültür
ABD, sanata muazzam katkılarda bulundu. Georgia O’Keeffe’nin vahşi doğası, Robert Rauschenberg’ın sürrealist koleji, Alexander Calder'ın şık tasarımları ve Jackson Pollock’un damla tabloları 20. Yüzyıl sanat kültüründe yer aldı. Chicago ve New York, modern çağın büyük mimarlarının hakiki çizim tablosu haline geldi ve duyguları yansıtan bluelardan Appalachia’nın bluegrassı ve Detroit’in Motown’un şarkı türleri plus jazz, funk, country, Amerika’nın icat ettiği modern müzik için önemli şarkı türleri rock ve roll Mississippi Deltası’nda doğdu.
ABD’yi Neden Seviyorum
Regis St. Louis ‘in kaleminden,
İş gezmeye gelince, Amerika her zaman beni şaşırtıcı geniş olanaklarıyla beni etkilemiştir. Diğer ülkelerin çoğu bu kadar çok doğal güzelliğe sahip değil; orada dağlar, sahiller, yağmur ormanları, çöller, kanyonlar, dağ buzulları kaplı, keşfedilmeyi bekleyen, büyüleyici şehirler var ve gidilen bütün bu yerler öyle gitmeye değer ki (sıcak mekanlar, hoş restoranlar, pazar yerleri ve pek çok acayip şeyler). Ben yürüyerek ve bisikletle şehirde gezinmeyi seviyorum ama orada açık yolda rastlanılabilecek keşfedilmemiş harikalar ve şehir dışında gizli bir köşede ilham veren bir şeyler yok.
