Ayvalık haqqında
Ayvalık; Yamyaşıl meşələri, mavi bayraqlı çimərlikləri və daş evləri ilə Egeyin göz bəbəyidir. Hər il ev sahibliyi etdiyi yerli və xarici turistlərin sayını artıran rayonun turizm potensialı da artır. Yay mövsümündə turistlərin sayının artması ilə əlaqədar şəhər əhalisi kifayət qədər sıxlaşır. Ayvalık , qədim zamanlarda heyva mənasını verən Kidonia olaraq da bilinən, tarix boyu bir çox sivilizasiyaya ev sahibliyi etmişdir.
Ayvalıkda dənizkənarı tətil etməyi planlaşdıranlar, mövsümün ən yüksək temperaturlarının hiss olunduğu may-sentyabr aylarına üstünlük verirlər. Tarixi və təbii gözəlliklərini görmək üçün hər mövsüm ziyarətçilərlə dolur.
Ayvalık haradadır?
Ayvalık, Ege Bölgəsi sərhədləri daxilində yerləşən Balıkəsirdə gözəl bir rayondur. Şimalda Burhaniyyə, cənubda Dikili, şərqdə Berqama, qərbdə Egey dənizi ilə həmsərhəddir. Rayon İzmirdən 158 km, Bursadan 280 km, İstanbuldan 423 km və Ankaradan 680 km məsafədədir. Birbaşa qarşıda yerləşən Midilli adasına 2 saatlıq bərə səfəri ilə çata bilərsiniz.
Onun əhalisi
2018-ci ilin məlumatına görə, əhalisi 71063 nəfərdir. Qadın əhalinin sayının yüksək olduğu rayondur və əhalinin artım tempi ildən-ilə artır.
Coğrafi xüsusiyyətlər
Aralıq dənizi iqliminin müşahidə olunduğu rayonda yaylar isti və quraq, qışlar isə isti və yağışlı keçir. Sahəsi 285 km² və sahil xətti 100 km-dən çoxdur. Şimalda Bəzirgan çayı, cənubda Altınova, şərqdə Sarımsak çayı, qərbdə dəniz sahili var. Cənub-Şərq və Şimal-Şərq küləklərinin üstünlük təşkil etdiyi qəsəbədə qərbdən əsən İmbat küləyi və yayda Meltem küləyi hiss olunur. İqtisadiyyatı turizm və kənd təsərrüfatından, xüsusilə zeytunçuluqdan asılıdır.
Ziyarət etmək üçün turistik yerlər
Ege dənizində kiçik, lakin gözəl bir tətil şəhəri olan Ayvalıkda ziyarət ediləcək çox yer var. Şəhərin səs-küyündən uzaq dinc istirahət etmək istəyənlərin üstünlük verdiyi Ayvalık, köhnə Yunan məskəni kimi özünəməxsus teksturası ilə yerli və xarici turistlər tərəfindən axın edir. Tarixi Rum evlərini, Şeytan Süfrəsini, Sarımlı çimərliyini, Cunda adasını, Taksiyarhis kilsəsini, Ayazma kilsəsini, Saatlı məscidini və bir çox başqa yerləri ziyarət etmək üçün ən az 2-3 gününüzü ayırmaq lazımdır.
Şeytan masası
Ayvalıkda ziyarət ediləcək yerlər arasında sevimlisi olaraq göstərilən Şeytan Süfrəsi Ayvalık mərkəzinə 8 km, Sarımsaklıya 4 km məsafədə, qayalıq bir təpədə yerləşir. Ən gözəl mənzərəli yerlərdən biri olaraq Ayvalık adaları və Midilli adalarının dadını çıxarmaq istəyənlərin mütləq ziyarət etməli olduğu yerdir. Şeytanın ayaq izləri olduğuna inanılan izlər dəmir qəfəsdə qorunur. Əslində bu qəfəsə sikkə ataraq arzu etmək kimi xurafatlar zaman keçdikcə artıb.
Şəxsi avtomobilləri ilə səyahət edənlər üçün yuxarıda ödənişli dayanacaq var. Kafe və restoranların da olduğu Şeytan Süfrəsində möhtəşəm mənzərə qarşısında yeyib-içməyin həzzi doyumsuz olmalıdır.
cunda adası
Ayvalıkdakı 22 ada arasında yalnız Cunda adasında məskunlaşma var. Əlibəy adası olaraq da tanınan Cunda adası; Özünəməxsus körfəzləri, yunan meyxanaları və balıq restoranları ilə turistlərin göz bəbəyidir. Adaya maşın və ya bərə ilə çatmaq mümkündür.
Cunda adası ilə Ayvalık arasındakı körpü Türkiyənin ilk Boğaziçi körpüsü kimi tanınır. Ən məşhur istirahət yerlərindən biri olan Cunda adası toxunulmamış təbiəti, dənizi, qumu və sakitliyi ilə dinc bir tətil üçün idealdır.
Ayazma kilsəsi
Rayon mərkəzində, Kemalpaşa rayonunda yerləşən Ayazma kilsəsi "Müqəddəs Su" mənasını verən Ayazma adlanır. Kilsənin içindəki su müqəddəs sayılır. Rəvayətə görə, kiçik bir qız Məryəmin hər gecə bura gələrək su içdiyini görüb. Bu yuxu təkrar olunduğu üçün buradakı su ruhanilər tərəfindən müqəddəs sayılırdı. Qızın dediyi yerdə yerdən su fışqırdıqda, 1890-cı ildə həmin yerdə Ayazma kilsəsi tikilib. Kilsə tikintisində bölgəyə xas olan sarımsaq daşından da istifadə olunub.
Uzun müddət zeytun yağı fabriki kimi istifadə edilən kilsə 2001-ci ildə milliləşdirilərək muzeyə çevrilib.
Badavut çimərliyi
Ayvalıda üzmək olar ən gözəl çimərliklərdən biridir. Xüsusilə yay tətilçilərinin üstünlük verdiyi Badavut çimərliyi Sarımsaklı yolunda dinc bir yerdir. Suyu isti və çox təmizdir və Sarımsaklı çimərliyindən daha çox seçilir. Çimərlikdə şezlong və çətir icarəyə götürən müəssisələr var. Kristal təmiz suyu və çimərliyi ilə seçilən Badavut çimərliyində qalmaq istəyənlər üçün hostellər də var.
Yerləşdirmə imkanları
Tarixi və mədəni sərvətləri, dənizi və təbiəti ilə hər il yerli və xarici turistləri qəbul edən Ayvalıkda bir çox yerləşmə imkanları var. Hostel və butik otellərlə yanaşı, dənizkənarı yerləşdirmə mərkəzləri də var.
Ayvalık mərkəzi və Cunda adası yaşayış üçün ən çox seçilən yerlər arasındadır. Sarımsaklı da ən çox qonaq qəbul edən bölgələr arasındadır. Bölgələr arası məsafə yaxın olduğundan şəxsi avtomobili olmayanlar ictimai nəqliyyatla rahatlıqla gedə bilirlər. Çimərliyə və balıq restoranlarına yaxın olan Ayvalık mərkəzində otel, motel, hostel və butik otellər yerləşdirmə xidməti təklif edir. Mərkəzdə yerləşən Babacan Hotel də onlardan biridir. Sakitliyi ilə yanaşı Ayvalık qalası və Cunda mənzərəsi ilə də seçilir. Yunanlar tərəfindən zeytun yağı və sabun fabriki olaraq inşa edilən Beyaz Yalı Butik Oteli mərkəzdə ən çox seçilən otellər arasındadır. Otantik atmosferi, zərif mənzərəsi və dadlı yeməkləri ilə qiymətləndirilir.
Ziya bəy malikanəsi və Taş Konak Boutique Hotel digər seçimlərdir. Düşərgə sevərlər üçün Çamlık Camping təbiət qoynunda istirahət etmək istəyənlərin seçimidir.
Festivallar Xüsusi Tədbirlər
Ayvalığa gedənlər dənizdən, çimərlikdən, tarixi və təbii gözəlliklərdən, yerli yeməklərdən, şənliklərdən, şənliklərdən doymur. Ayvalıkda keçirilən festival və tədbirlər turistlərə rəngarəng və əyləncəli anlar yaşadır, unudulmaz xatirələr buraxır.
Beynəlxalq Ayvalık Film Festivalı
23-26 oktyabr tarixləri arasında keçirilən Beynəlxalq Ayvalık Film Festivalı qısa və orta metrajlı filmləri ilə kinosevərlərə müraciət edir. Ayvalık Bələdiyyəsinin sponsorluğu ilə keçirilən festival Somalidə həyatını itirənlərə həsr olunub.
Ayvalık Tatlar Festivalı
Yerli yeməklərin təqdim olunduğu və qonaqlara təqdim edildiyi Ayvalık Ləzzət Festivalı hər il sentyabr ayında keçirilir. Turistlər şeir və rəqs şouları, konsert və sərgilər, eləcə də rayonun sevimli yeməklərinin təbliği ilə doymaz gün keçirirlər.
Ayvalık Beynəlxalq Musiqi Festivalı
Hər il iyul ayında keçirilən festival klassik musiqini təbliğ etmək və inkişaf etdirmək məqsədi daşıyır. Ölkəmizdən və xaricdən gələn sənətçilər 4 gün ərzində musiqi ziyafətində qonaqlara xoş və əyləncəli anlar yaşadırlar.
Teferik festivalları
Hər il may ayında təşkil edilən Teferiç Festivalı Bosniya əsilli vətəndaşların yaşadığı Küçükköy səmtində keçirilir. Bosniya yeməklərinin və xalq rəqslərinin nümayiş olunduğu festival çox rəngarəng və əyləncəlidir. Qonaqlar Balkan mahnıları ilə coşarkən, damaqları Bosniya yeməkləri ilə doyur. Tətiliniz may ayına düşürsə, mütləq Teferiç festivalına qatılmalısınız.
Ayvalık Məhsul Günləri
Hər noyabr ayında keçirilən Ayvalık Məhsul Günləri festivalında ləzzətli zeytun və zeytun yağları təqdim olunur. Festival zamanı zeytun yağı emalatxanalarına baş çəkə, yerli zeytun və zeytun yağlarının dadına baxa və satın ala bilərsiniz.
Qida mədəniyyəti
Ləzzətli yerli dadları ilə Ayvalık mətbəxi başda dəniz məhsulları olmaqla bir çox ləzzətləri ilə damağa xitab edir. Ege və Aralıq dənizi ləzzətlərinin qarışdığı Ayvalık mətbəxində zeytunyağlı yeməklər, balıqlar və qəlyanaltılar diqqət çəkir. Ahtapot salatı, noxudlu mezgit balığı, zəncəfil karidesi, sirkəli kalamar, levengin və yunan pilaki yeməkləri və qəlyanaltılar turistlər tərəfindən yüksək qiymətləndirilir.
Ayvalığın məşhur ləzzətləri arasında balıqlı bamya, lakerda, dəniz lobyası, kərəviz salatı, lakerda, şərab souslu ahtapot və qayalıq da var. İlin müəyyən vaxtlarında çıxan papalina balığı gözəl ləzzət kimi tövsiyə edilir. Papalina balığı, digər adıyla çaça balığı, Cundanın klassiki kimi sevərək yeyilir.
Ayvalık mətbəxi otları ilə də məşhurdur. Gicitkən salatı, dəniz lobyası, turp salatı, kasnı salatı, sarımsaqlı radika, göyərti salatı Ayvalıq süfrələrinin vazkeçilməz ləzzətləridir.
Çedar kidonyası şüyüd, qara bibər və sürtgəcdən keçirilmiş kaşar üçlüyü ilə midye qabıqlarında təqdim olunur. Kəsmik xəmiri və Girit üslublu çullama mütləq sınanması lazım olan yerli yeməklərdir. Balqabaqlı qondol toyuq, Girit pastası, kəsmik dolması, qoz şorbası, çedar balqabaq, stephnos və bir çox digər Ayvalığın yerli yeməklərini dadmadan Ayvalığı tərk etməyin.
Tik Mustafanın Yeri, Cunda Deniz Restoranı, Lal Girit Mutfağı və Aivali Food & Art tövsiyə olunan restoranlar arasındadır.
Alış-veriş
Ayvalıkda olarkən suvenirlər alaraq sevdiklərinizi sevindirə bilərsiniz. Bir çox alış-veriş imkanları təqdim edən Ayvalık, geyimdən suvenirlərə, ənənəvi əl işlərindən təbii qidalara qədər axtardığınız hər şeyi tapa biləcəyiniz bir yerdir.
Cunda Sahil Çarşısı Ayvalığın ən məşhur ticarət mərkəzlərindən biridir. Cunda Beach Bazaar-da yan-yana düzülmüş mağazalarda zərgərlik və ev bəzək məhsullarından tutmuş paltarlara, maqnitlərə və bir çox başqa suvenir əşyalarına qədər suvenirlər tapa bilərsiniz.
Ayvalık Antik Əşya Satıcıları Çarşısı antikvar həvəskarları və kolleksiyaçıların mütləq ziyarət etməli olduğu yerdir. Köhnə rekordçulardan tutmuş vintage paltarlara, çini dəstlərindən kerosin lampalarına qədər bir çox antik əşyalar satılır. Ağlınıza gələn bütün antik məhsulları tapa biləcəyiniz Ayvalık Əntiqlər Çarşısını ziyarət etmədən Ayvalığı tərk etməyin.
Antikvar bazarında hər şənbə keçirilən bit bazarında antik əşyalar həvəskarların ixtiyarına verilir. Cümə axşamı günləri təşkil edilən Ayvalık Mahalle Bazarında yerli əhalinin hazırladığı ləzzətlərlə yanaşı, təzə tərəvəz və meyvələr də təklif olunur. Bu bazarda zeytunyağlı sabundan tutmuş səbət pendirinə, kəsmik pendirə kimi unikal ləzzətləri, xüsusilə zeytun və zeytun yağını tapa bilərsiniz. Zeytun yağı, mastik və kəsmikli Ayvalık peçenyesini mütləq dadmalısınız.
Nəqliyyat Alternativləri
Ayvalığa nəqliyyat quru, dəniz və hava yolu ilə həyata keçirilir. Balıkesir ilə Ayvalık arasındakı məsafə 128 km-dir və rayona şəhərlərarası avtobuslarla 1 saat 50 dəqiqəyə çatmaq olar.
Ayvalık ilə Lesbos arasında bərə xidmətləri təşkil edən turizm şirkətləri sərnişinləri Ayvalığa bitişik olan Midilli Adasına aparır. “Jalə Tur” bu şirkətlərdən biridir. Ayvalık bərə biletlərini ala biləcəyiniz Jale Tur, hər gün Midilli adasına bərə xidmətləri təklif edir. Ayvalık Midilli Jalem tur bərə biletləri müştərilərə bir tərəfli və ya gediş-gəliş olaraq təklif olunur. Gediş-dönüş Jalə tur bərə biletləri birtərəfli bərə biletlərindən daha sərfəli qiymətlərlə təklif olunur.
Ayvalık və Lesbos arasında bərə xidmətləri təşkil edən digər turizm şirkəti Jalem Turdur. Hər gün saat 09.00 və 18.00-da bərə fəaliyyət göstərən Jalem Tur , qarşılıqlı bərə xidmətləri ilə müntəzəm bərə xidməti təklif edir. Qapıda vizanın tələb olunduğu səfər üçün viza müraciəti ən azı 36 saat əvvəl edilməlidir. Viza üçün lazım olan sənədləri əvvəlcədən hazırlasanız, bu prosesi daha da qısalda bilərsiniz. Ayvalık və Lesbos arasındakı bərə xidmətləri hər iki bölgənin iqtisadiyyatının canlanmasına böyük təsir göstərir. Bərə biletləri almaq üçün tətilə getdiyiniz günü gözləməyin. Xüsusilə avtomobillə səyahət edənlərin bayram planlarını pozmamaq üçün bərə biletlərini bir neçə gün öncədən almaları vacibdir.
