Rodos adasında nə yemək və nə içmək lazımdır?

Rodos adasında nə yeyib-içməli olanların siyahısı

Rodos adası təkcə tarixi və təbii gözəllikləri ilə deyil, həm də ləziz mətbəxi ilə turistləri özünə cəlb edən bir məkandır. Aralıq dənizi mətbəxinin ən gözəl nümunələrini dada biləcəyiniz adada türk mətbəxinə yaxın ləzzətlər də tapa bilərsiniz.

Rodosda sınamalı olduğunuz yeməklər:

Qəlyanaltılar : Yeməyə tzatziki, melitzanosalata (badımcan salatı), dolmadakia (dolma üzüm yarpağı), dolma kalamar, fava və ahtapot salatı kimi qəlyanaltılarla başlayın.
Əsas yeməklər : Mussaka, pastitsio (makaron və kıyılmış ət güveç), souvlaki (şiş kabab), stifado (mal əti güveç) və kleftiko (quzu əti güveç) kimi ənənəvi yunan yeməklərini dada bilərsiniz.
Dəniz məhsulları : Təzə balıq və dəniz məhsulları ilə hazırlanmış ləzzətli yeməklər Rodos mətbəxinin mühüm bir hissəsidir. Qızardılmış kalamar, krevetli güveç və ızgara ahtapot ən məşhur dəniz məhsulları delikatesləridir. Mürəkkəb balığı da tez-tez istehlak olunur.
Şirniyyatlar : Paxlava, kataifi, galaktoboureko (südlü xəmir) və loukoumades (şərbətli xəmir topları) kimi desertlər yeməyinizi şirin bir şəkildə bitirmək üçün idealdır.

Rodosda içməli şeylər:

Uzo : Yunanıstanın məşhur razyana ətirli içkisi uzo da Rodosda çox məşhurdur. Bu bir növ yunan içkisidir. Bu rakıya bənzəyir. Daha yüngül içkidir. Rodosda demək olar ki, hər yerdə tapa bilərsiniz.
Retsina : Retsina, qatranla ətirli ağ şərab, Yunan mətbəxinə xas bir ləzzətdir.
Yerli şərablar : Rodos adasında üzüm yetişdirilməsi çox yayılmışdır və adada istehsal olunan şərablar olduqca dadlıdır.
Metaxas : Konyak və müxtəlif meyvə şirələri olan yunan içkisidir. Spyros Metaxas tərəfindən kəşf edilmişdir. Hazırda yalnız Yunanıstanda istehsal olunur. Amma keçmişdə Osmanlı İmperiyasında və Odessada da istehsal olunurdu. Yunanlar onu qəhvə ilə birlikdə istehlak edirlər. Yunanıstanın ən yumşaq içkisi kimi tanınır.
Qəhvə : Yunan qəhvəsi Rodosda ən çox seçilən qəhvə növüdür.

Rodosda ləzzətli yeməklər və içkilər tapa biləcəyiniz bəzi yerlər:

OK Restaurant : İçərişəhərdə yerləşən bu restoran ənənəvi Yunan mətbəxinin ləzzətlərini təqdim edir.
Mandalaki Restoranı : Lindosda yerləşən bu restoran dəniz mənzərələri ilə ləzzətli dəniz məhsulları təklif edir.
Yeddi Günah : Falirakidə yerləşən bu bar, geniş kokteyl menyusu və canlı musiqi ilə əyləncəli axşamlar üçün idealdır.