Что поесть в Адыямане? - Ароматы Турции

Адыяман — город с богатой кулинарной культурой. Природные богатства и климат региона повлияли на разнообразие и вкус блюд. Местные блюда, которые обязательно стоит попробовать в Адыямане, включают:

Список того, что поесть в Адыямане

Адыяман — город, который выделяется своей богатой историей и культурой, а также вкусной едой. Адыяманская кухня отличается разнообразием, на которое повлияли ближневосточная, анатолийская и месопотамская кухни. Такие блюда, как сырые фрикадельки, сковорода Бесни, паровой плов, фаршированные фрикадельки и жареный хытап, являются одними из самых популярных местных деликатесов Адыямана. В этой статье мы поделимся с вами вкусами, которые обязательно стоит попробовать в Адыямане.

Сырые фрикадельки

Сырые фрикадельки — местное турецкое блюдо, приготовленное из мяса, булгура, изота и различных специй. Это самое известное блюдо Адыямана, которое с удовольствием едят во многих частях Турции. Сырые фрикадельки обычно замешивают и формируют вручную. При подаче добавляются такие ингредиенты, как помидоры, огурцы, лук и петрушка. Сырые тефтели обычно едят с лавашем или питой.

Бесни Пан

Пан Бесни — местное блюдо, которое готовят в районе Бесни Адыямана. Это блюдо, приготовленное из говядины, перца, помидоров и специй, является одним из самых популярных блюд Адыямана. Бесни на сковороде обычно готовят в духовке. Однако его можно приготовить и в кастрюле.

Бухарский Плов

Бухарский плов – одно из самых популярных блюд Адыямана. Этот плов с рисом, мясом, нутом и изюмом получается вкусным и сытным. Подавайте бухарский плов горячим. При подаче можно полить сверху йогуртом и чесноком.

Фаршированные фрикадельки

Фаршированные фрикадельки — одно из самых популярных блюд Адыямана. Фрикаделька из фарша, булгура, лука и различных специй – вкусное и сытное блюдо. Фаршированные котлеты обычно готовят в духовке. Однако его можно приготовить и в кастрюле.

Жареный Хитап

Кавурмалы хытап — одно из самых популярных блюд Адыямана. Это блюдо, приготовленное из говядины, лука и специй, вкусное и сытное. Обжарьте лук, пока он не станет мягким, и перед запеканием добавьте петрушку. Подавайте жареный хытаб горячим, полив его йогуртом и чесноком.

Фрикадельки с фрикадельками

Фрикадельки с бататом – одно из самых популярных блюд адыяманской кухни. Это блюдо, приготовленное из мясного фарша, булгура, лука, дыни и специй, является одновременно вкусным и сытным вариантом. Эта фрикаделька со вкусом арбуза — освежающий вариант, особенно в летние месяцы.

Тевенкское обертывание

Тевенкский ролл, одно из самых популярных блюд адыяманской кухни, представляет собой вкусное и сытное блюдо, приготовленное из дробленой пшеницы, булгура, лука и специй. Подавайте тевенк горячим, полив йогуртом и чесноком.